Vitáris Miklós pincészetünk tulajdonosa, borszakértője.
Szőlész-borász szakon szerzett diplomát a gyöngyösi főiskolán 1979-ben.
20 hektáron termelünk jelenleg szőlőt Mátra alján, a Nagyrédéi és a Visontai határban.
Szőlő fajtáink:
Olaszrizling
Zenit
Ottonel Muskotály
Tramini
Kékfrankos
Blauburger
Turán
Cabernet Franc
Sauvignon
Korszerű borászattal rendelkezünk, a borokat saját magunk készítjük hűtött és irányított
erjesztéssel. A pincészetünk Gyöngyössolymoson van.
2000 hektoliter tárolókapacitásunk lehetővé teszi, nagy mennyiségű bor tárolását.
Boraink kizárólag minőségi borok, mindenütt megállják a helyüket.